ผัวเมียช่างรับเหมาและขายตู้คอนเทรนเน่อ คิดไอเดียเปิดคาร์แคร์ มีร้านกาแฟและร้านอาหารหวังโชว์งานออกแบบให้ลูกค้าเห็นของจริงผลสุดท้ายทั้งกาแฟและอาหารก็ขายดีจากฝีมือและความตั้งอกตั้งใจ
ร้านรถสนิยม ซึ่งได้รับการออกแบบร้านจากการใช้ตู้คอนเทรนเน่อเก่ามาปรับปรุงและตกแต่งต่อเติม จนกลายเป็นร้านกาแฟที่ขายอาหารอร่อยหลากหลายเมนู และมีมุมแสนสวยได้บรรยากาศ ให้ลูกค้าได้นั่ง พักผ่อน ทำงาน สังสรรค์ ประชุม ได้อย่างสบาย
นางรัตนาภรณ์ สิงหรา อายุ 41 ปี บอกว่า สามี ทำงานบริษัท และเป็นช่างรับเหมา สร้างบ้าน และต่อยอดมาขายตู้คอนเทรนเน่อเก่าพร้อมตกแต่ง หรือคอนเทรนเน่อดีไซด์ ก่อนที่จะเปิดร้านรถสนิยมก็คิดว่าอยากสร้างตัวอย่างแบบงานตู้คอนเทรนเน่อที่ดูดี มีสไตล์ และใช้ประโยชน์ได้จริงให้ลูกค้าเห็น จึงมาเช่าพื้นที่ นำตู้คอนเทรนเน่อมาตั้งตกแต่งให้เป็นคาร์แคร์ และเปิดขายกาแฟเพื่อคนที่มารอล้างรถได้นั่งดื่มกาแฟไปด้วย
จึงตั้งชื่อ ร้านว่า รถสนิยม สะกดคำว่า รถ เพราะหมายถึงธุรกิจเกี่ยวกับรถ ก่อนเปิด ได้ไปเรียนการชงกาแฟมาก่อนเพราะไม่เคยมีความรู้ด้านนี้ เมื่อเปิดร้านชงกาแฟขายเครื่องดื่มได้บริการลูกค้าทั้งที่เป็นคอกาแฟ และลูกค้างานรับเหมาก่อสร้างรวมถึงลูกค้าที่มาดูตัวอย่างงานออกแบบตู้คอนเทรนเน่อ ต่อมาเห็นลูกค้าที่มานั่งต่างก็ชื่นชอบบรรยากาศ มานั่งพักผ่อน มาทำงาน เพราะมีบริการอินเตอร์เนตฟรี
และที่นั่งส่วนตัวหลายมุม บางคนมาอยู่นานมาก จึงทำอาหารขายไปด้วยเพราะเป็นคนชื่นชอบการทำอาหารอยู่แล้ว เริ่มจากอาหารจานด่วนง่ายๆ ต่อมาก็หาเมนูต่างๆมาเสริม จนเดี๋ยวนี้ กลายเป็นร้านอาหารที่มีเมนูมากมายหลายอย่างที่ลูกค้าติดใจต้องสั่ง เช่นสเต๊ก เกี๊ยวซ่า ข้าวหน้าหมูอบ หอยทอด ผัดไทย
ข้าวหน้าหมูอบ ใช้กระดูกซี่โครงเสี้ยวพระจันทร์ เคี่ยวกับเครื่องปรุงที่คิดขึ้นมา ไม่ใช้น้ำตาลแต่ใส่น้ำผึ้งแท้ๆแทนน้ำตาล100เปอร์เซ็นต์เคี่ยวนาน1ชั่วโมง ส่วนผัดไทยใช้เส้นจันทร์ลวกพร้อมกุ้งสดตัวโตผัดกับน้ำปรุงของทางร้าน เช่นเดียวกับหอยทอดก็คิดค้นหาวิธีการผสมแป้ง จนได้แป้งที่ลงตัวกรอบนอกนุ่มใ
เมนูทุกจานใช้วัตถุดิบสดใหม่ชั้นดี เช่นหอยตัวใหญ่ กุ้งตัวโต ขายอาหารจานใหญ่คนกินจุๆจานเดียวอิ่ม คุณภาพอาหารเหมือนที่เราทำกินเอง อาหารที่ร้านไม่ใส่ผงชูรส และที่อร่อยก็เพราะใช้แต่ของสดใหม่และเทคนิคการปรุงผสมน้ำซอสซึ่งต้องใช้เวลาในการเคี่ยวนานจนได้ที่ราคาอาหารแต่ละชนิดไม่เท่ากันอยู่ที่วัตถุดิบแต่เน้นว่า อาหารจานใหญ่ทุกจาน เช่น ข้าวไข่เจียวเฟรนไฟราคาจานละ49บาท สเต๊กเริ่มที่ 79 บาท ข้าวหน้าหมูอบจานละ 69บาท หอยทอดและผัดไทยกุ้งสดจานละ 79บาท
ในช่วงสถานการณ์โควิด-19 ลูกค้าไม่อยากออกจากบ้านก็สั่งเดลิเวอรี่ ทางร้านก็จะเน้นการบริการคุณภาพอาหารอร่อยเหมือนเดิม แต่จะเน้นที่ความรวดเร็วเพราะทุกจานอยากให้ลูกค้าได้ทานร้อนๆทันที
ร้านรถสนิยม ตั้งอยู่ ริมถนนสายชากใหญ่บ้านแลง ตำบลเชิงเนิน อำเภอเมืองระยอง เปิดทุกวันมีบริการอาหารเครื่องดื่มที่แสนอร่อย ในบรรยากาศสบายภายในตู้คอนเทรนเน่อ ที่ดีไซด์เพื่อตอบโจทย์การใช้ชีวิตในหลากหลายรูปแบบ
อ่านข่าวอื่นๆในจังหวัดระยอง กดอ่านที่นี่
"อาหาร" - Google News
June 17, 2020 at 09:45AM
https://ift.tt/2N8e0GM
ไอเดียเก๋แต่งตู้คอนเทรนเน่อขายอาหารอร่อย - 77ข่าวเด็ด
"อาหาร" - Google News
https://ift.tt/3bODzqM
Mesir News Info
Israel News info
Taiwan News Info
Vietnam News and Info
Japan News and Info Update
https://ift.tt/35PjoHG
Bagikan Berita Ini
0 Response to "ไอเดียเก๋แต่งตู้คอนเทรนเน่อขายอาหารอร่อย - 77ข่าวเด็ด"
Post a Comment