14 ก.ค. 2563 นายณัฐ วงศ์พานิช กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด หรือซีอาร์จี เปิดเผยว่า บริษัทได้จับมือร่วมกับ ครัวคุณต๋อย กูรูแนะนำร้านอาหารชื่อดังที่การันตีความอร่อยระดับตำนานซึ่งปัจจุบันมีร้านอาหารในเครือ 2,000 ร้านค้า เพื่อดึงร้านอาหารเข้ามาร่วมจำหน่ายอาหารผ่านคลาวด์คิทเช่นหรือครัวกลางที่รวมร้านอาหารในเครือของซีอาร์จี สามารถสั่งได้มากกว่า 1 ร้านในออเดอร์เดียวกัน ช่วยลดความยุ่งยากในการสั่งแยกร้าน ทั้งยังช่วยให้บริษัทเร่งขยายช่องทางจำหน่ายอาหารรูปแบบเดลิเวอรี่ได้เร็วขึ้นด้วย
สำหรับในปัจจุบันบริษัทมีคลาวด์คิทเช่น 1 สาขา ย่านถนนนาคนิวาส ถนนเลียบด่วนรามอินทรา ตั้งเป้าหมายว่าในปีนี้จะขยายคลาวด์คิทเช่นให้ได้ 10 สาขา เน้นในกรุงเทพเป็นหลัก คาดว่าจะมียอดออเดอร์ทั้งหมด 100 ล้านบาท จากนั้นปีหน้าวางแผนขยายเปิดให้บริการในพื้นที่ต่างจังหวัด และตั้งเป้าขยายให้ได้ประมาณ 50 สาขา ภายในปี 2565 ภายใต้เงินลงทุนทั้งหมด 500 ล้านบาท และมียอดออเดอร์ 3,000 ล้านบาท
อย่างไรก็ตาม พฤติกรรมผู้บริโภคที่ถูกสถานการณ์เป็นตัวเร่งให้คุ้นชินกับสิ่งใหม่ๆ ไม่ว่าจะเป็นการซื้อของผ่านช่องทางออนไลน์ การทำให้บ้านเปรียบเสมือนสถานที่ทำงานแห่งที่2 จึงส่งผลให้ผู้คนใช้ชีวิตอยู่บ้านมากกว่าเดิม ผู้ประกอบการจึงต้องกระจายช่องทางสร้างรายได้ให้ครอบคลุมไปยังกลุ่มลูกค้าในช่องทางอื่นมากยิ่งขึ้น ทำให้ธุรกิจร้านอาหารจะลงมาแข่งขันในเซ็กเม้นต์ของฟู้ดเดลิเวอรี่เข้มข้นมากยิ่งขึ้น และการเปิดคลาด์คิทเช่นก็จะเป็นที่ต้องการมากเดิม รวมไปถึงการนำเทคโนโลยีเข้ามาใช้อย่างเห็นได้ชัด เพื่อให้การดำเนินงานมีประสิทธิภาพและอำนวยความสะดวกให้แก่ลูกค้าได้มากกว่าที่ผ่านมา
"อาหาร" - Google News
July 14, 2020 at 09:24AM
https://ift.tt/32albaq
ซีอาร์จีควงครัวคุณต๋อยดึงร้านอาหารเด็ด 2,000 ร้าน บุกตลาดเดลิเวอรี่ - ไทยโพสต์
"อาหาร" - Google News
https://ift.tt/3bODzqM
Mesir News Info
Israel News info
Taiwan News Info
Vietnam News and Info
Japan News and Info Update
https://ift.tt/35PjoHG
Bagikan Berita Ini
0 Response to "ซีอาร์จีควงครัวคุณต๋อยดึงร้านอาหารเด็ด 2,000 ร้าน บุกตลาดเดลิเวอรี่ - ไทยโพสต์"
Post a Comment